お米へのこだわり

安全で安心なおいしさへの追求。

玄米は最新鋭の精米機により精米します。堅型精米構造のクリーンライト機能により、玄米に無理な力を与えず搗精し食味や品質に優れた白米に仕上げます。そして、検査室では、荷受けした玄米や出荷される精米の成分等を分析し、厳密な品質管理を行います。また、サンプル炊飯を行い、食味検査を行います。

精米機

選別機

    

品質管理・食味検査

放射能測定装置による「全袋検査」

消費者のみなさんに安心して「ふくしまの米」をお届けするため、「全袋検査」体制を整備しています。

放射能測定装置 Aタイプ

放射能測定の様子 Aタイプ

放射能測定装置 Bタイプ

放射能測定の様子 Bタイプ